茶，一片樹葉的故事，是水的藝術(shù)。一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。茶，經(jīng)過了水與火，生與死的歷練，與我們相遇。
——《茶，一片樹葉的故事》
中國，被稱為茶的故鄉(xiāng)，不僅因?yàn)檫@里的土地孕育了最古老的茶樹，更因?yàn)檫@里的人把茶視為與天地溝通的紐帶。
在云南的布朗山，他們堅(jiān)信自己是茶神的后代。每年4月16-17日都會(huì)舉行茶祭，人們會(huì)到山頂用牛和最好的茶來祭祀祖先，用山泉水沖泡的茶水洗浴神像，并呼喚茶神。
茶，是這個(gè)民族的圖騰。
在西雙版納，那里的茶人還保留著古老的生活方式。喜宴上，敬茶成了最重要的環(huán)節(jié)，嫁妝里也少不了茶。
近年，很多人偏愛老普洱茶那種滄桑的歲月感。從前，運(yùn)茶的旅程極其漫長，路途艱險(xiǎn)，日曬雨淋，茶葉在旅途過程中開始發(fā)酵，從而轉(zhuǎn)化出很多對人體有益的內(nèi)含物質(zhì)。
云南的春天，最初是金色的，這是陽光的色彩，是油菜花盛開的季節(jié)。
當(dāng)金色逐漸退去，綠色的帷幕拉開，斗茶，成了春天舞臺(tái)上的重頭戲。
布朗，拉祜，哈尼等民族都自認(rèn)是茶神的祖先。斗茶，斗的是茶與人的融合，只有對茶真正理解，茶人合一，才能用最細(xì)膩的方式表達(dá)出來。
除了云南，還有成都老茶館的龍行十八式，遙遠(yuǎn)北京茶館的龍井，高寒西藏的酥油茶，潮州的功夫茶……
茶，與中國人的命運(yùn)連接在一起，不同民族，不同文化，不同習(xí)俗，不同信仰，在這片土地上，因茶融合，因自然融合。
茶，是一種人生。在中國漢字的書寫方式上，茶，是人處在草木之間。茶，是人類面對自然的態(tài)度。我們認(rèn)為茶如人生，苦盡，甘來。所以因茶而生，以茶為伴。
茶，本是一片樹葉，最初與人類相遇時(shí)，被當(dāng)作一種解毒的藥方。幾千年來，它經(jīng)由中國人的手，變成了一道可口的飲品。經(jīng)過漫長的歲月，歷經(jīng)枯萎、重生、綻放，或許只為提醒步履匆忙的人們，停一會(huì)，哪怕，只是，一杯茶的時(shí)間。
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